Apéritif & Fête

L’Eclat de Vigne est une Méthode Traditionnelle issue du Chardonnay pour le blanc brut et du Cabernet Franc pour le rosé sec.
Laissez vous séduire par ces deux vins pétillants de fraîcheur.

Apéritif à base de vin

Création originale et exclusivité des Vignerons de la Grand’Maison, notre Surôtin est issu de la macération de fleurs de sureau et de vin blanc chardonnay (pour le Surôtin Blanc) et de notre vin rouge Pinot Meunier (pour le Surôtin Rouge).
Le mariage de ces deux éléments aboutit à un résultat équilibré où l’on retrouve à la fois le parfum de la fleur et les arômes du vin.

Moelleux

Cet « Intrigue » est le fruit de millésime particulièrement ensoleillé qui nous permet de stopper la fermentation alcoolique avant son terme pour avoir presque 11%vol et un peu plus de 50 g/l de sucres résiduels.