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Boissons, Oenologie

Vins mousseux et champagnes, les bonnes occasions pour en boire

On ne saurait compter le nombre d’amateurs de vins mousseux et champagne qui ne savent pas reconnaître ces liqueurs d’un simple regard. Voici deux aspects qui vous guideront dans cette…

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30 mai 2020
Boissons, Oenologie

Le vin rouge pour déguster vos repas

Les vins rouges viennent de nos raisons rouges ou noires, mais avec une pulpe blanche. Les raisins sont verts au départ et quand ils mûrissent, ils deviennent rouges. Alors, de…

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13 mai 2020
Gastronomie

Zoom sur le métier d’un œnologue professionnel

L’œnologue désigne un expert chargé d’assurer toutes les étapes de l’élaboration du vin : des soins des vignes jusqu’à la sélection des raisins et à l’affinement des produits à commercialiser.…

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27 juillet 2021
  • Astuces,  Gastronomie

    Des astuces pour bien choisir ses produits frais

    La réalisation de plats et mets savoureux passe obligatoirement par l’utilisation de bons produits frais offrant un maximum de goût. Seulement, la sélection de ces produits peut constituer un véritable casse-tête. Surtout lorsqu’on…

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  • Astuces,  Restauration

    Astuces pour choisir des produits moins polluants

    La plupart des produits que l’homme utilise contiennent des substances nuisibles au bien-être. Pour cela, il est important de savoir choisir ses produits. Cependant, vous désirez éviter désormais les produits toxiques pour préserver…

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  • Astuces,  Gastronomie,  Patisserie

    Comment faire des cookies aux pepites de chocolat ?

    Bientôt, c’est la pâque. N’est-ce pas un bon moment pour parler du chocolat. Mieux, et si à la place vous optez pour des cookies aux pépites de chocolat ? Il est connu de…

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  • Astuces,  Boissons

    Les criteres de choix d’un bon vin

    Si vous êtes un connaisseur de vin, la possibilité de trouver un vin de qualité est une priorité absolue. Mais avec la forte variété de cépages rencontrés sur le marché, réussir à dénicher…

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  • Boissons,  Restauration

    Quels sont les vins les plus mis en vogue ?

    Afin de rendre certains évènements plus satisfaisant et inoubliable, les vins sont devenus l’accompagnement le plus souhaité. Toutefois, les grands dégustateurs portent une attention particulière au vin afin de les sauvegarder dans leur…

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  • Astuces,  Gastronomie

    Quels sont les meilleurs champagnes pour les fetes ?

    Pour des fêtes de grande envergure, il faut des boissons destinées à être indubitablement à la hauteur. Dans ce cas-là, vous savez que les champagnes occupent une place considérable sur la liste des…

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  • Gastronomie

    Pour quel vin opter lors de mes receptions a la maison ?

    Sans les raisins, les bons vins ne peuvent exister, c’est pour cela que les vins sont donc des boissons issues des raisins. Ce qui a pour appellation la vinification. Parfois, vous manquez de…

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  • Restauration

    Les bonnes raisons de choisir une vaisselle jetable

    L’utilisation de la vaisselle est importante, que ce soit pour les fêtes ou dans la vie quotidienne. Pourtant, les assiettes ou les verres classiques ont tendance à se casser facilement. C’est pour cette…

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